不论是古代人还是现代人，其一生离不开木制品。因此木匠在古代是一向比较重要的职业，由于木工没有三到五年是学不成的，所以大家对木匠比较尊重，往往在称呼后面加上个“师傅”二字。

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在木艺界，有一句流行的话：三年学徒，五年半，七年成为大师。因此，在过去，学习木匠的工艺通常是“三年零一节”。所谓“三年零一节”，就是三年后，再到一个年节，即使你学会了这门工艺。

在民国以前，学做木匠活儿的老规矩是经人说合，写出门生贴，立下3年出师的规矩，然后徒弟在介绍人的陪同下，向老师作揖磕头行拜师礼。

学徒入门后，先做粗活，包括水、扫地、拉锯、磨刨刀、锉锯。工作一年左右，师傅要学会推刨刀、凿眼等。之后，我逐渐抓住它，摇动它，打线和切割它。

学徒期间，师傅对徒弟要求严格，徒弟刨得不均匀，拉锯跑线，砍斧过头。脾气不好的老师经常给徒弟一巴掌。一些学生写道，老师不小心伤害了他们的学徒，所以他们不应该在意任何事情。

木匠学徒三年，耳闻目睹了木匠施业的过程，学会了所有工具的使用，学会了许多木活的制作技能，明白了许多从事这一行业的道理，为满师后独立开业打下了基础，但是，要开创出属于自己的一片天地，还有很长的路要走。学徒满师，叫出师；对师傅来说，叫出徒。学徒满师后，有两条路可走。

这条路是继续留在老师身上，在老师的指导下，过上稳定的生活，可以避免到处跑，独自打开麻烦。然而，有得有失，在工资收入方面，往往被大师“困惑”。这对于那些在三年零一节苦苦挣扎后计划结婚的人来说，不可避免地没有怨恨，情绪和言语不能表现出不满，不敢生气或说话。在别人的支持下，只能忍受吞咽的声音。

另一条路，是满师后马上离开师作，去开创自己的天地。万事开头难，徒弟技术真的过硬，才可能成功；而如果徒弟技术马马虎虎，那么他的木匠事业可能也就此夭折了。毕竟在过去，木匠是流动小作坊式的自由劳动者，走村串乡为雇主服务，为在行业竞争中求得生存，特别重视个人在民众中的名声。他们对雇主非常负责，工作尽心。一方面是由于职业道德和行业本能使然，一方面是因为他们需要借重雇主的口碑。

因此，为了防止这种现象的发生，一些徒弟在出徒后会选择 这条路，继续和主人在一起两年。在过去的两年里，主人会从徒弟那里支付工资，但工资通常很少。事实上，在过去的两年里，我仍然是一名学徒，在离开老师之前学习了所有的技能。

学了五年离开师傅，可以说是真正的木匠，但是离师傅还是有一些差距的。俗话说“木匠好学，斜眼难凿”。学习木工技术的关键是凿眼。所以师傅们会留一只手，很少把凿眼的技术传给徒弟。民间有“ “木匠技能高”这句话，意思是刻薄的功夫代代相传。因此，要成为一名真正的木匠大师，需要十年甚至几十年的时间才能慢慢探索，但凡是高水平的的木匠，那都是干到老学到老的。

木匠学徒要讲“三勤”

“师傅领进门，个人学习艺术”，崇拜老师，这只是进入行业门槛。至于能学到多少技能，就看学徒自己的用心和努力了。木匠传艺主要通过直观的实际操作演示和实物演示，辅以口授。学徒应该能够通过观察和实际操作模仿来理解技能的基本原理和规律，并在此基础上举一反三。如果你学会了做方形凳子，你应该能够尝试做方形桌子，你应该能够做其他的方形物体。

学徒三年后，不可能有各种木工的实践机会。关键在于掌握技术操作要领，善于运用结构原理，广泛应用于不同形状但相同的家具。所以，学徒不仅要守规矩，还要讲“三勤”，也就是眼勤、手勤、腿勤，被师傅打是很常见的。

过去，大徒弟会对小徒弟说这样一句话：“如果你想知道，和师傅睡觉。”。只有经常和师傅在一起，一起工作，一起生活，成为师傅家庭的一员，感情亲近父子，师傅自然会尽力传播艺术。有很多事实需要用“意义”来传递，有时包含在主人的“八卦”中，经常在左右，可以从主人的话中理解很多事情。

木匠学徒不能说很苦，但确实很累。徒弟要勤快。早上必须早早起床，先收拾好自己的事。待师傅起床后，给师傅倒尿壶，打洗脸水是必干的活，然后干些杂活。等师傅洗漱完毕，收拾整齐，即与师傅一起去雇主家。早出晚归是木匠生活的真实写照。若路途较远，干脆就住在雇主家。不论住在哪里，晚上徒弟都要为师傅打洗脸水，倒洗脚水，伺候师傅上床休息了，自己才能休息。总之，从早上起床到晚上上床，没有闲暇功夫。

尽管如此，如果师傅有点不开心，他会讲一个故事来讽刺学徒:一个学徒站在门外，冲进屋里喊道:“师傅，我学徒来了。”师傅在屋里问:“你想学什么？”学徒说:“我想学懒。”“进屋学习。”“没人拉窗帘。我怎么能进屋？”“不要进来，你已经学会了偷懒。” 这样的故事一定是杜撰出来的，言下之意是徒弟还不够勤快。 在解放之后，木匠大多只在雇主家吃中午一餐，学徒也不再长住师傅家。

木匠学徒要记口决

在古代，木工大多数缺乏数学知识，有经验的木工师傅就把一些手工木制工艺编制一些口诀，所以，以前做木工，都很讲究口诀。这些口诀通常会成为一些有名的木工大师的“家传绝技”。而这些口诀，没有师傅的讲解，一般人看来，也是百思不得其解的

例如：制作木凳的公式是“八分一，四寸五”；它的表达意义可以用上图来表达。可以看出，凳子登面板的厚度为8分（0.8英寸），差墨为1分（0.1英寸）。从登面到下面的水平距离为4英寸，相应的差墨为5分（0.5英寸）。

很多时候，一些木工在木板厚度和木方间距发生变化时，就不会做了，这就是死记口诀的缘故。木匠制作工件种类繁多，现状各异，需要记忆的口诀也就数量繁多复杂，因而许多学徒跟师傅学徒三年不得出师。

传统木匠学徒的基本工

跟着师傅学木工手艺，学的就是：“刮、砍、凿、剌”四项基本功，而学习这些基本功就必要学会使用各种功能的木工工具。这些工具一般都有较锋利的刃口，木工在学习 主要的是要掌握好各种工具的正确使用姿势和方法，例如锯割、刨削、斧劈时，都要注意身体的位置和手、脚的姿势正确。

以下是身为一名传统木匠必须熟练掌握的技能操作：

1、“凿”的操作方法

凿子是木工打孔的主要工具。使用时，将几个需要打孔的木方并排排列。需要打孔的木方可以放在坚固的地面上，也可以放在案例或条形凳子上。

操作方法：凿眼前先画墨线。木头放在垫木或工作凳上。人们可以坐在木头上。如果木头很短，他们可以用脚牢牢地踩在上面。钻孔时，用左手握住凿子柄，将凿子刃放在靠近周围水平线（约3-5mm水平线）附近，凿子刃向外倾斜。凿子应垂直，用斧头或锤子敲击凿子顶部，使凿子刃垂直进入木材。此时，木纤维被切断，然后拔出凿子并凿子子移前一些斜向打一下，将木屑从孔中剔出。以后就如此反复打凿及剔出木屑，当凿到另一条线附近时，要把凿子反转过来，凿子垂直打下，剔出木屑。当孔深凿到木料厚度一半时，再修凿前后壁，但两根横线应留在木料上不要凿去。打全眼时（凿透孔），应先凿背面，到一半深，将木料翻身，从正面打凿，这样眼的四周不会产生撕裂现象。

2、“锯”的操作要点

锯是木工必备的工具之一，主要用于切割材料、切割材料和榫头。宽木常用大锯；窄木常用小锯；粗锯常用于切割材料；细锯常用于榫头和榫头；硬木和湿木应使用大锯，软木和干木应使用小锯。

操作要点：

1、框锯在使用前先用旋钮把锯条角度调整好，习惯上应与木架的平面成45°，用铰片将绷绳绞紧，使锯条绷直拉紧；开锯路时，右手紧握锯把，左手按在起始处，轻轻推拉几下。用力不要过大；锯割时不要左右歪扭，送锯时要重，提锯时要轻，推拉的节奏要均匀；快割锯完时应将被锯下的部分用手拿稳。用后要放松锯条，并挂在牢固的位置上。

2、使用横锯时，两只手的用力要均衡，防止向用力大的一侧跑锯；纠正偏口时，应缓慢纠偏，防止卡锯条或将锯条折断。

3、使用钢丝锯时，用力不可太猛，拉锯速度不可太快，以免将钢丝绷断。拉锯时，作业者的头部不许位于弓架上端，以免钢丝折断时弹伤面部。

3、“刨子”的基本功

木工用刨子要学习三法，即步法、手法、眼法，这三法是椎创的基本功。

（1）步法：在刨削木料需要走动时，走动的基本方法可有以下几种：提步法、赃步法、跨步法、行走法。

提步法：适于—次能刨到头的木料，双脚的前后关系和步间距保持不变，只在蹬地使劲用力推刨时双脚有虚实的交替变化，同时有向前迈、向后退的连带关系。

缆步法：适于刨长料，在原地推刨的姿势上，先以右脚接近左脚跟并站稳，这时左脚迅速向前跨一步，落地站稳后，右脚再靠近左脚跟站稳，左脚再迅速向前跨一步。

跨步法：适于一创推到头的起线、截口等工作。在原地推刨姿势的基础上，右脚向左脚前跨过一步，此时刨推到头，右脚再马上向后蹬，回到原位。行走法适于刨长线、长槽、长经等，在原地推刨姿势的基础上，右脚跨过左脚落地站定时，左脚向前走一步，以此类推。推刨时，身体向前下方向要有一定的冲刺力。

(2)手法。推刨时，可双手捏刨，也可单手握刨。

双手握刨时，双手食指压住刨身，两拇指同时压在刨刀后面的刨背的前身；刨到中间时，两拇指和食指同时用力；刨推到末端头时，两拇指紧压刨背的后身。创胺要始终乎贴材面运动，两手腕尽量向下压。手腕、肘、宙和身体的力量要全部集中于刨床上，手腕不可高吊，以防遇到节子时戳伤手指。

在刨敞倒棱、断面时，—股采用单手报刨，刨削断面时要先刨斜一面，然后再路面刨削，防止裂劈。

(3)眼法。木料刨削后，是否方正平直，木板拼粘有无缝隙，是衡量木工刨削水平和眼力的重要标准。木工用眼力测定木料的方法一般有两种。

一是看平面的纵长线，两边线同合则材面乎直，无翘曲，否则表示不平直。

二是面对料的端部，用有限目测板平面的近身一端到另一端，看一看是否乎直、一般顺序是先二后。

4、“斧”的砍削要点

用斧子“砍削”是传统木工的基本功，“一世斧头三年刨。”要掌握刨子不容易，用斧比用刨更难。在没有电动工具的时代，斧子是木工的利器，木匠是很看重自己的斧子的。老话说的“木匠的斧子瓦匠的刀，跑腿的行李大姑娘的腰”，都是不让别人随便碰的。

操作要点：

1、砍削木料时落斧要准确，必须注视落斧位置，顺木纹方向砍削，手要掌握好落斧方向和用的大小。

2、以墨线为准，不要砍到墨线以内，并要注意留出刨光厚度。

3、砍削软格，用力不能过猛，要轻砍细削，用力过猛会使木料顺纹理撕裂。

4、在地面砍劈时，木料底下要垫上木块，以免损伤斧刃。圆木料平砍时，要将其放在木马架上或枕槽上，以资固定。

5、掌握划线的要领

下料划线有传承的工艺规范，选择材料、搭配材料和加工余量等方面可由下料划线得到正确体现。

划线要领：

（1）划线的准确度，主要靠量具的正确运用。一是划线的工具，如尺子的规范，角尺和斜尺的角度正确。二是用笔的误差。即铅笔误差一般在0.25—0.3mm左右，传统技法一般讲究用前面下料划线中讲的划子。现在有的用划线刀，划线刀在一些角度结合时划线还是较为准确的。

（2）划线的准确度，还要靠划线的规范。正确的线形是工艺的前提，按线形加工的准确度，常常有工艺的规范要求。如刨料、锯料粗加工时，多为留线；锯料粗加工时可锯线或留线。又如刨料、凿榫眼和锯料细加工时，要根据结合部位的大小尺度讲究吃线和留线。

（3）正确运用吃线和留线的方法，是加工时去掉线合适还是留下线合适，这就是一线之差。一线之差可以保证家具结构的牢实，一线之差又可以造成家具结构的松动，质量不能保证。工匠在锯刨凿的加工中，运用吃线和留线的一线之差，来保证加工质量的准确度。

—【结 语】—

过去的木匠，因为匠作范围广，打造的东西种类多，内容庞杂，大量的手工操作，造就了他们必须具备全面的技能。而现代木匠，对过去木匠的许多“讲究”不再讲究，大量的机械代替了传统手工作业，手工操作技能早已不能跟过去木匠相提并论。虽然，从事木业的仍大有人在，但他们已不是传统的“木匠”，他们是新生的或是由“木匠”演变成的现代型“木工”。当下，从事传统木业的木匠师傅们已渐渐失去了传业对象，许多代代相传的行业技能，由于被机械代替，逐渐被丢弃和遗忘。

谨以此文，献给那些还在坚守和传承传统工艺技术的木匠师们，以及那些喜爱并推崇传统木业工艺的人。

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